广州奶牛研究所——中国 广东

 
概况

- 位于中国南部的广东省广州市
- 年平均气温为 21.7℃, 最高气温在每年七月达 38℃，最低气温在一月间为 0℃
- 年降雨量为1983 mm，雨季在四月到六月间，八月和九月相当炎热并时有台风
- 拥有奶牛860头, 304头育成牛和77头牛犊. 402头平均年产奶5000公斤的挤奶牛。

牛场管理 

- 它原是广州奶牛研究所旗下的国营牛场，2002年12月改制为全员职工持股的民营企业。
- 从事日常牛奶生产的员工有46人

牛粪管理

- 牛舍内使用刮粪系统进行清洁工作，户外练习场则由人工进行清洁。
- 收集起来的牛粪被进一步处理沼气
- 干粪被直接用作果树肥料
- 污水经过净化处理后才被排出
 

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饲养及喂料

- TMR 混合饲喂车，每天两次饲喂
- TMR, 粗饲料有玉米青贮，苜蓿干块和干草。
- 主要能量来源于玉米和辅助蛋白质，蛋白质来源于大豆粗粉，花生饼粉，菜籽粉及鱼粉等。
- 牛犊在40天大以前被安置在单独的笼子中，在2个月大时断奶，出生后20-30天内去角。
- 饲料的储备量约在3个月左右

挤奶

- 奶牛在挤奶厅中挤奶，挤奶设备为2X12鱼骨式阿波罗系统
- 自动识别门
- 每天一次收奶
- 一天2次挤奶
- 奶牛在室内淋浴
- 脂肪平均水平3.8%

青年牛和储备牛

- 拥有大约700头青年牛
- 首次产犊的奶牛年龄在26个月左右
- 产犊间隔约在410天
- 人工授精，考虑到当地炎热的气候及牛奶价格，受精操作集中在12月到5月间

牛舍形式

- 奶牛被收养在敞开式的牛舍中
- 舍内配有电风扇，夏季还会开启洒水装置
- 橡胶牛床垫
- 练习场一半是土壤，考虑到雨季一半为砖铺地面   

展望未来

- 牛群规模将达1500头
- 为产犊牛，干奶期奶牛，牛犊及小母牛分别设置的4个牛棚正在建设中
- 另一个利拉伐并列式2X12阿波罗蓝钻石系统正在安装中.

经济方面

- 年收入在1千8百万美金

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